Se adori il pesce in tutte le sue forme, e soprattutto se adori il pesce crudo, un buon ristorante giapponese è il posto che fa per te. Stai cercando il ristorante nipponico più vicino a te? Scopri su Pagine Gialle come trovare ciò che fa al caso tuo.
Se hai prenotato una cena in un ristorante giapponese, le specialità di cui non puoi assolutamente fare a meno sono due: il sushi che comprende tutti i piatti che abbinano il riso col pesce (nighiri, uramaki, hossomaki, temaki etc...). Se vuoi fare un assaggio di tutto, la scelta migliore è sicuramente la barca, un piatto che li comprende un po' tutti. La seconda specialità da assaggiare è sicuramente il sashimi, sottilissimi filetti di pesce crudo, spesso salmone, tonno o branzini, da intingere in salsa di soia.
Se stai cercando qualcosa di più sostanzioso, ti consigliamo invece la tempura, ovvero verdure e/o pesce, impastellati separatamente e fritti. E per annaffiare le abbuffate un buon bicchierino (tokkuri) di sakè, un distillato di riso, ideale in diverse occasioni, dall’aperitivo al pranzo.
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