I
prodotti agricoli rappresentano una risorsa importantissima sia per l'economia del nostro paese sia per la qualità della nostra
alimentazione quotidiana. L'
agricoltura esiste da tempi antichissimi e nei secoli ha attraversato molte fasi di sviluppo: in particolare, nell'arco dell'ultimo secolo, la
meccanizzazione e la ricerca scientifica in ambito agricolo hanno rivoluzionato il settore apportando significative migliorie alle
coltivazioni e di conseguenza ai
prodotti ortofrutticoli che ogni giorno arrivano sulle nostre tavole.
Nel corso degli ultimi decenni, inoltre, la riscoperta del "naturale" e il progressivo abbandono dell'uso di
fertilizzanti nell'ambito della coltivazione di
prodotti biologici hanno rappresentato la novità più importante. Accanto a ciò sono andate diffondendosi sempre di più le
aziende agricole che scelgono di occuparsi direttamente della vendita dei loro prodotti sul mercato, accorciando significativamente la
filiera che tradizionalmente separava il produttore dal consumatore: è il caso, ad esempio, degli
agriturismi, che di norma offrono al cliente – oltre all'
ospitalità – la possibilità di gustare e acquistare direttamente i propri prodotti.
Hai un ristorante in
Piemonte e stai cercando un produttore di
frutta e verdura da cui rifornirti? Oppure vorresti acquistare
vino e olio direttamente da un'
impresa vitivinicola e da un frantoio in
provincia di Siena? Trova con PagineGialle l'azienda che fa per te.