Cos'è una polleria/rosticceria e che servizi offre
Molto spesso le pollerie non si limitano a vendere ai clienti pollo allo spiedo, ma sono dotate di un bancone da rosticceria o gastronomia. Si possono trovare quindi sfizi, friggitoria o pizzette, ma anche vere e proprie ricette preparate in casa, dalla pasta al forno alle verdure, dagli spiedini di carne alle polpette. Il prezzo varia in base al peso del piatto scelto.
Si tratta quindi di una soluzione ideale per chi non ha voglia di cenare fuori casa: nella maggior parte dei casi, infatti, queste attività nascono per il cibo d'asporto ed effettuano il servizio a domicilio.
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