Osteria La Bottega di Pinocchio

Bel locale nei pressi di Ancona. Ottima la cucina, sia di carne che di pesce, possibilità anche di acquistare prodotti nella bottega.

Bel locale nei pressi di Ancona. Ottima la cucina, sia di carne che di pesce, possibilità anche di acquistare prodotti nella bottega.

E' stata sempre la "fissa" di Fabio, il proprietario del ristorante: cose buone, tradizionali e soprattutto genuine. La sua continua ricerca di cibi antichi, della tradizione marchigiana, direttamente...

E' stata sempre la "fissa" di Fabio, il proprietario del ristorante: cose buone, tradizionali e soprattutto genuine. La sua continua ricerca di cibi antichi, della tradizione marchigiana, direttamente dai produttori "di nicchia", quelli che ne fanno pochi e di qualità eccellente. Appena entri nel locale già respiri la tradizione: tavoli semplici, sedie impagliate e tovaglietta in carta delle bozze (quella che una volta ti dava il macellaio e mamma bagnava mettendola sui bozzi che si formavano quando battevi in qualche posto). Ma il suo cavallo di battaglia è lo "stoccafisso all'anconetana" ricetta che dice essergli stata data da un vecchio ristoratore che lo faceva da dio..ed è vero. Io prima neanche lo mangiavo.......E se non ami il pesce trovi tanti piatti di carne e una scelta infinita di verdure fresche o cucinate. Non ve lo perdete.......

Cucina casereccia portate abbondanti ottima qualita' prezzo

Cucina casereccia portate abbondanti ottima qualita' prezzo

L'osteria svolge sia la vendita di prodotti alimentari nella vecchia bottega, sia attività di ristorazione nel locale accanto. Tradizione e genuinità sono le sue caratteristiche. La cucina offre sia c...

L'osteria svolge sia la vendita di prodotti alimentari nella vecchia bottega, sia attività di ristorazione nel locale accanto. Tradizione e genuinità sono le sue caratteristiche. La cucina offre sia carne che pesce, ottimo lo stoccafisso all'anconetana.