Locanda Borgo Antico

Un po' nascosto e non esattamente nel centro di Recco c'è il Borgo Antico, ristorante di cui ci avevano parlato bene. La serata è ideale per andare a cena fuori: clima estivo non eccessivamente caldo ...

Un po' nascosto e non esattamente nel centro di Recco c'è il Borgo Antico, ristorante di cui ci avevano parlato bene. La serata è ideale per andare a cena fuori: clima estivo non eccessivamente caldo che permette una mangiata di carne senza necessariamente sudare sette camicie. Il posto si fa subito notare per a particolarità della struttura e del suo arredamento. Il locale non è molto grande ed è costituito prevalentemente da piccoli tavoli quadrati, sulle pareti vecchi attrezzi di lavoro creano un ambiente particolare: sembra di esser finiti indietro di cent'anni. La carta prevede un menù piccolo ma vario, con possibilità di scegliere tra carne e pesce. Apriamo le danze con un antipasto della casa che presenta una alternanza di piccoli assaggi a base prevalentemente di carne. Ottimo il loro abbinamento di salame coi fichi. L'antipasto vale i 7 euro del costo anche se non merita la lode. Poi optiamo per una tagliata al Castelmagno cotta al sangue abbinata con mezza bottiglia di dolcetto. La presentazione è molto carina: letto di cipolla cruda, tagliata di carne e scaglie di castelmagno a coprire. Dopo gli occhi tocca al gusto; assaggio della sola carne per valutarne la qualità: eccellente. Vittorio, il proprietario, ci dice che va fino in piemonte per acquistarla poiché non la trova in zona. Segue il piatto: cipolla dolcissima e formaggio delizioso la combinazione è da leccarsi i baffi. Chiudiamo con una torta al cioccolato e gelato alla crema. Totale 55 euro in due. Li vale